http://gakushinhensyu.kyo2.jp 京都のラーメンを食べ歩いています。 ja Wed, 03 May 2006 21:11:04 +0900 Sun, 23 Oct 2011 21:54:13 +0900 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss CLOG 信長拉麵　700円京都の飲み屋街・木屋町にできたラーメン屋さんです。木屋町通りの三条と四条のちょうど真ん中ぐらい。大豊ラーメンのすぐ近くです。店内は、手前にテーブル席が３つ。奥に厨房とカウンター席８席、テーブル席が２つ。居酒屋風な造りです。メニューはいろいろあるのですが、私は店名の書かれた信長拉麵を注文。ちなみに、基本メニューの拉麵は600円です。かなりの細麺です。そのおかげか、注文してから来るまでが早い。スープはあっさりで、背油がいっぱい浮いています。メンマ、ネギ、キクラゲ、煮卵チャーシュー、トロトロです。あっさり細麺のラーメンは、飲んだ後にいいかも。飲み屋街のラーメンですね。地図はこちら http://gakushinhensyu.kyo2.jp/e356151.html http://gakushinhensyu.kyo2.jp/e356151.html 中京区・河原町木屋町 Tue, 28 Feb 2012 00:00:00 +0900 ラーメン　６５０円岡崎にあるラーメン一番星に行ってきました。けっこう老舗ですが、実は初来店です。ちなみに、伏見区にある一番星は前に行ったことがあるのですが。店は、丸太町通り沿い、平安神宮の少し東側の住宅街の中にあります。レンガ造りで、ラーメン屋というより、喫茶店の風貌です。中に入ると、これも喫茶店の雰囲気。カウンター席７席ほど。テーブル席が３つほどです。メニューは、ラーメン６５０円を軸に、肉なし５５０円、チャーシューが７５０円。あとはライスぐらいです。私は、ラーメン並をオーダー。あっさり醤油系スープです。ストレート麺、ネギ、メンマ、もやし、しっかりしたチャーシュー。昔懐かしい屋台の味という感じでしょうか。私には少しあっりし過ぎかなという感じもありますが。ちなみに付だしに柴漬けが出てきます。ラーメンに漬物もいいかも。ちなみにカウンター席に座ったのですが、ここのカウンターには手すりがついているんですね。食べる時、腹に当たって、妙にしっくりくる感じではありました。地図はこちら http://gakushinhensyu.kyo2.jp/e347880.html http://gakushinhensyu.kyo2.jp/e347880.html ーーー・その他広域 Fri, 27 Jan 2012 00:00:00 +0900 チャーシューメン　６５０円東大路通り沿い、東山安井の交差点にあるラーメン屋さんです。最近できたのか、看板などが真新しいです。ちなみに、この店の対面には、らーめん勝鞍があり、東の坂を上がると情熱ラーメンがあります。なかなかラーメン屋さんが多い地域になってきました。店内は、カウンターのみ１０席。基本メニューのラーメンが５５０円。大盛が６５０円。チャーシューメンが６５０円、大盛が７５０円。観光地エリアの割には、料金が良心的。100円増しでチャーシューメンがあるのも嬉しいところです。ということで、チャーシューメンをオーダー。すこしトロッとしたスープにぶっといメンマ、ネギがどっさり。ストレート麺と歯ごたえのあるチャーシューがどっさりついて食べごたえあります。満足感のあるラーメンです。地図はこちら http://gakushinhensyu.kyo2.jp/e346491.html http://gakushinhensyu.kyo2.jp/e346491.html 東山区 Wed, 28 Dec 2011 00:00:00 +0900 濃厚こってりラーメン　６９０円京都市役所近くのラーメン屋さんです。店内はカウンターメインです。ラーメンは、「濃厚こってりラーメン」と「あっさり鶏豚骨」があるのですが、私は、こってりをオーダー。その他セットやトッピングもいろいろあります。濃厚なドロドロのスープです。チャーシューがボロボロと入っているので、スープと溶け合っていい感じ。メンマ、ネギ、ストレート麺です。ドロドロのスープはやみつきになりそうな魅力がありますね。地図はこちら http://gakushinhensyu.kyo2.jp/e346121.html http://gakushinhensyu.kyo2.jp/e346121.html ーーー・その他広域 Tue, 27 Dec 2011 00:00:00 +0900 味玉塩鶏らーめん　並　750円　（大盛も同料金）東洞院蛸薬師の西北のラーメン屋さん。ウィングス京都の公園近くです。店内はカウンター席メイン。自動販売機の食券制です。店員さんにおすすめを聞くとつけ麺ということなのですが、寒い時には、やはりラーメンが恋しくなり、ラーメンをオーダー。濃厚なトロトロスープです。濃厚な鶏スープです。チャーシューに水菜、白ネギ、メンマ。味玉付を頼んだので、半熟卵がまるまる１つ入っています。麺は、ストレート麺。鶏の味がしみじみと味わえるラーメンでした。地図はこちら http://gakushinhensyu.kyo2.jp/e346118.html http://gakushinhensyu.kyo2.jp/e346118.html ーーー・烏丸界隈 Mon, 26 Dec 2011 00:00:00 +0900 情熱ラーメン　６８０円東山安井の交差点を少し東に登ったところに新しくできたラーメン屋さんです。以前、「華らく」という担担麺専門店があった場所です。いつの間にか店が変わっていました。店内は、以前来た時と基本変わっていません。白木のカウンター、白木の椅子がオシャレな雰囲気。カウンター１０席、テーブル席数席。真ん中には大きなテーブル席があります。基本メニューは、肉そばで、それを基準にいろいろランチセットのメニューがあるのですが、私は、単品で、店名のついた「情熱ラーメン」をオーダー。赤い唐辛子の粉がふられた見た目辛そうなラーメンです。食べてみると、見た目よりは辛くない感じ。どちらかとさっぱりとした、酸っぱ辛いスープです。台湾系のラーメンなんでしょうか？ちなみに、この店は、山科にもあるそうです。地図はこちら http://gakushinhensyu.kyo2.jp/e346116.html http://gakushinhensyu.kyo2.jp/e346116.html 東山区 Fri, 23 Dec 2011 00:00:00 +0900 ラーメン　480円伏見区・国道24号線沿いにあるラーメン屋さんです。以前、川藤屋があった場所です。真隣は、二郎系の「地球規模で考えろ」があります。真っ赤なテントが映える店は、中も赤い基調。カウンターのみで10人程度の客席です。メニューは、醤油ラーメンとあんかけラーメン。あとはセットメニューなどです。私は、基本メニューのラーメンを注文。まさ昔ながらのという味です。下町の中華料理店で注文するラーメンの味がします。黄色い麺の具合と言い、醤油の甘さといい、チャーシューの味わいといい、昔の記憶がよみがえりそうな味わいです。地図はこちら http://gakushinhensyu.kyo2.jp/e341732.html http://gakushinhensyu.kyo2.jp/e341732.html ーーー・その他広域 Sat, 10 Dec 2011 00:00:00 +0900 日替わりラーメン＆一品　800円（スタミナ醤油ラーメン＋スタ丼）下賀茂本通り沿い、北大路上がる、洛北高校の近くにあるラーメン屋さんです。最近できたみたいで、店内が真新しいです。座席は、カウンターが８席ほど。テーブル席も２つほどあります。私が頼んだのは、ランチセットのようなもの。日替わりラーメンは、その時はスタミナ醤油。それにスタミナ丼が付きます。単品メニューは、べっぴん塩ラーメン、本気の担担麺などがあります。まず注文すると、辛ニラとタクワンが別盛でテーブルへ。そのあとラーメンと、丼がやってきます。ラーメンは、ニラ、もやし、キムチが入った濃厚タイプ。麺はストレート細麺。ピリ辛で確かにスタミナがつきそう。天理ラーメンにやや似ているかも。丼は、キャベツの千切りの上にチャーシューがドン。量少なめで、私にはいい感じでした。地図はこちら http://gakushinhensyu.kyo2.jp/e341183.html http://gakushinhensyu.kyo2.jp/e341183.html ーーー・その他広域 Thu, 01 Dec 2011 00:00:00 +0900 つけ麺　並　750円　京都駅ビルの「京都拉麺小路」に新しく入った「東池袋　大勝軒」。元祖つけ麺の超有名店ですが、私は東京の店にも行ったことがなく、初体験です。店は、自動販売機の食券制。店内は、カウンターが８席ほど。奥にテーブル席が３つほど。カウンターの奥には、威勢のいい若い男児が６～７人ほど。注文を取る店員は、みな女性で、どうやら中国の人っぽいです。私が頼んだのは、つけ麺並。注文時に、普通のか辛いのかを聞いてきます。私は、辛いのを頼みました。辛いのは、馬油がかかっているようです。濃厚なつけ汁に中太麺。並なのにボリュームたっぷり、チャーシューもいっぱい、メンマ、ネギ、海苔。スタンダードなつけ麺ですが、これが元祖だと思うと旨さもひとしおです。地図はこちら http://gakushinhensyu.kyo2.jp/e340931.html http://gakushinhensyu.kyo2.jp/e340931.html ーーー・京都拉麺小路 Tue, 22 Nov 2011 00:00:00 +0900 豚骨にぼ三朗　300g　730円京都大学近くにできた二郎系のラーメン屋さんです。滋賀にある「加藤屋」の支店で、伏見区のお店は行ったことがあるのですが、こちらは初来店です。店内は、カウンター席が10席近く、テーブル席もいくつかあるゆったりしたスペースです。まずは自動販売機で食券を買います。にぼ一朗100ｇ　にぼ次朗200ｇ　にぼ三朗300gはすべて同料金。通常のラーメンが120グラムぐらいらしいので300グラムはかなりのボリューム。でも、同料金なので、やっぱりにぼ三朗を頼んでしまいます。伏見区のお店を体験済みなので、今回は、「豚骨にぼ三朗」の方をオーダー。やっぱりすごいボリュームです。ぶっとい麺に、極厚チャーシューがズラリ。もやしが大量に載っています。スープは、白濁ではないですが、確かに豚骨の濃厚さがあります。ちなみに豚骨は煮干しは乗っていません。食べきるとなんか達成感があります。それも人気の要素なんでしょう。地図はこちら http://gakushinhensyu.kyo2.jp/e335292.html http://gakushinhensyu.kyo2.jp/e335292.html ーーー・百万遍界隈 Tue, 25 Oct 2011 00:00:00 +0900 黒丸　650円宇治市・近鉄小倉駅と伊勢田駅の間ぐらいにあるラーメン屋さんです。メニュー看板が並ぶ威勢のある外見。駐車場もあります。店内は、カウンター6席ほど。テーブル席３つに座敷席もあります。基本は、醤油の黒丸、辛みの赤丸、味噌の白丸の３種で、その他にもいろいろメニューあります。私が頼んだのは、黒丸並。チャーシューが分厚い！メンマが太い。ネギ、卵半身、海苔。ひとつひとつの具が際立ちます。スープは、背油醤油系。麺は少し硬めのストレート麺。650円で一通りそろったフルコースラーメンという感じ。満足です。地図はこちら http://gakushinhensyu.kyo2.jp/e328453.html http://gakushinhensyu.kyo2.jp/e328453.html 宇治市 Sun, 25 Sep 2011 00:00:00 +0900 ドロッと濃厚つけ麺　800円出町柳駅近くのつけ麺のお店です。自動販売機の食券制。席は、カウンターメインです。メニューは、基本メニューのつけ麺800円、大盛900円の他に、2000円の鬼盛なるものもあります。あと、ラーメンもあるようです。私が頼んだのは、基本メニューのつけ麺。並盛のはずですが、結構量があります。つけ汁は、どろどろの濃厚タイプ。豚骨と魚介がたっぷりと詰まってる感じです。チャーシューも厚い。ガッツリくる味ですね。地図はこちら http://gakushinhensyu.kyo2.jp/e328448.html http://gakushinhensyu.kyo2.jp/e328448.html ーーー・その他広域 Tue, 20 Sep 2011 00:00:00 +0900 本日のおまかせ　１４００円豆禅そば並＋湯葉丼＋香物　（豆禅そば単品なら９５０円）豆乳ラーメンの専門店です。宮本武蔵の決闘の地で有名な左京区一乗寺下り松近くにある湯豆腐料理店「京料理　湯どうふ豆花」の店長を10年務めていた方が独立してこのお店を出されたとか。ちなみに豆花のご主人の弟さんということです。場所は、北大路松ヶ崎の交差点から南にいった住宅街の中です。和風の門構えをくぐると、路地風の通路が。隠れ家的雰囲気が漂います。店内は、一般の住宅を改造したような畳敷きの部屋に、掘りごたつ風のカウンターが。その内側に厨房があります。座布団を敷いて座ります。６人ほどが座れる大きさです。畳部屋には、折り畳みのテーブルを置いて、テーブル席も用意できるみたいです。私が頼んだのは、「本日のおまかせ」。豆禅そばに湯葉丼がついています。濃厚な豆乳です。ムチャクチャクリーミー。ダシが利いているのか、とても上品で美味しいスープです。麺はやわらかめのストレート麺。湯葉、ネギとシイタケ漬け、ブロッコリーのようなもの、梅干し。なんとも雅やかなラーメンです。料亭の味がします。スープを飲むと、なんだか優しい気持ちになる気がします。湯葉丼もうまい。ちなみにこのお店は、様々な催し物が行われているようです。私が行った時も、近所の主婦らしき人たちが子連れで大勢来ていました。食事の後、子供の予防接種についての講演会が行われるということでした。ＨＰをみると、多種多様なイベントがあるようで、地域の皆さんのコミュニケーションスペースにもなっているようです。豆禅のＨＰhttp://www1.odn.ne.jp/mamezen/mamezen/地図はこちら http://gakushinhensyu.kyo2.jp/e322522.html http://gakushinhensyu.kyo2.jp/e322522.html ーーー・その他広域 Sun, 21 Aug 2011 00:00:00 +0900 らーめん　６５０円伏見区国道２４号線沿い、地下鉄竹田駅近くのラーメン屋さんです。店内は、カウンター席１０席ほど、テーブル席数席、カウンター内に厨房があるという典型的な街のラーメン屋さんの間取りです。メニューはいろいろあるのですが、とりあえず基本メニューのラーメンをオーダー。細麺ストレート、あっさり系の醤油スープ。ネギ、もやし、メンマたっぷり。チャーシューは細切れでいっぱい入っています。いわゆる典型的なラーメンらしいラーメンです。ほっとしますね。地図はこちら http://gakushinhensyu.kyo2.jp/e322212.html http://gakushinhensyu.kyo2.jp/e322212.html 伏見区・深草界隈 Fri, 19 Aug 2011 00:00:00 +0900 中華そば　６８０円　※細麺を選択河原町沿いに新しくできたラーメン屋さんに行ってきました。以前「天下ご麺」という店があった所の跡地です。店の作りは以前の店とさほど変わりません。まるで大学の講義室のように、長テーブルがあり、全員が奥に向いて座る形式です。一番奥には、厨房があります。ちなみにこの店は自動販売機の食券制です。ラーメンと白ごはん、炒飯ぐらいのメニューですが、もやし増し５０円など、トッピングがいろいろあります。私が頼んだのは、基本メニューの中華そば。店員さんに渡す時、細麺・太麺を選択。その他、麺の硬さ、背油の量、味の濃さ薄さ、卵の有無などを聞かれます。私は、細麺でその他は全部普通。で、出てきたのが、このラーメン。豚肉がどーんと盛られています。肉だけで１６０グラムもあるそうです。玉ねぎもたっぶり。そして中央には卵の黄身が。まるで、スタミナ丼のような風貌のラーメンです。すごいボリュームです。この具だけで、白飯が何杯でも食べられそうです。麺は細麺ストレート。スープは、背油醤油。いわゆる京都ラーメンの味です。ボリュームたっぷりの満足感あるラーメンです。地図はこちら http://gakushinhensyu.kyo2.jp/e320206.html http://gakushinhensyu.kyo2.jp/e320206.html 中京区・河原町木屋町 Mon, 08 Aug 2011 00:00:00 +0900 ラーメン　470円伏見の名店・大黒ラーメンのもう一つのお店に行ってきました。京阪東福寺駅下りてすぐのところです。店内は、伏見のお店と同じぐらいの大きさ。４人用のテーブル席が6～7つぐらいのイメージです。麺はやわらかストレート麺。ネギ、チャーシュー。シンプルですが、なぜか旨い。それでなんと言っても安い。精算時に次回100円引券をくれるので、次回は370円でこのラーメンを食べることができるのです。普段着のラーメンとして申し分ないお店です。地図はこちら http://gakushinhensyu.kyo2.jp/e316655.html http://gakushinhensyu.kyo2.jp/e316655.html 東山区 Fri, 22 Jul 2011 00:00:00 +0900 とんこつラーメン（醤油味）　630円阪急大宮駅のすぐ近くにあるラーメン屋さんです。昔からある店なのですが、この前久々に行くことができました。店内は、やや広めの下町の中華料理屋という感じ。カウンター席もテーブル席もあります。私が頼んだのは、基本メニューのとんこつラーメン（醤油味）。いわゆるとんこつ醤油です。ストレート麺、ネギ、チャーシュー、メンマ。シンプルでするっと食べれるラーメンです。飽きのこない味です。地図はこちら http://gakushinhensyu.kyo2.jp/e311653.html http://gakushinhensyu.kyo2.jp/e311653.html ーーー・その他広域 Fri, 24 Jun 2011 00:00:00 +0900 醤油らーめん　650円三条通り沿いに新しくできたラーメン屋さんです。場所は、三条境町通り近く。有名なイノダコーヒー本店の真横です。和風の木製看板が目印です。入口には、数人座れる待合室なるものがあります。中は、手前がカウンター８席ほど。奥には、テーブル席が６テーブルほどあります。いろいろメニューがあるのですが、私が頼んだのは基本メニューで一番人気という醤油ラーメン。ランチタイムは、同料金でライスかサラダがついてきます。サラダサービスは珍しい。ライスよりもありがたいです。ネギ、もやしがどっさりです。煮卵、チャーシュー。ストレート麺にさっぱり醤油。スタンダードな醤油ラーメンです。なんだか懐かしい気もします。店名が似ているせいか、昔京都を風靡した「ラーメン藤」を思い出させるラーメンでした。地図はこちら http://gakushinhensyu.kyo2.jp/e311652.html http://gakushinhensyu.kyo2.jp/e311652.html ーーー・その他広域 Thu, 23 Jun 2011 00:00:00 +0900 ラーメン　790円博多・豚骨ラーメンの超有名店・一蘭が京都に初出店。ということで行ってきました。場所は、蛸薬師通、河原町と新京極の間、かつて河原町ビブレがあったところの近くです。私が行った時間は夜19時頃。意外にも行列は店前にはありませんでした。と思いきや、この店は、店内に長い通路があり、店の奥まで行列ができていました。とりあえず、まずは自動販売機で食券を買います。ラーメンメニューは「ラーメン」１種類だけ。替え玉などはあります。そして行列へ。回転が速いのか、どんどん中に入っていきます。このお店は、カウンターが１人1人個室のように仕切られています。なんでも「世界初！味集中カウンター」だそうです。カウンター席は、４列で28席。あと、数人で入る個室が２つあります。座席見取り図が張り出され、客がいるところはランプが、客が立ち上がると「空席」のランプが点く仕組みです。空席ができると、すばやく行列の先頭の人に案内が。なんだか、遊園地のライドに乗る前のようです。行列で待っている間、アンケートのようなものが回ってきます。麺の硬さ、青ネギか白ネギかなど細かい項目が書き出されていて、それに丸をしていきます。そして、いよいよカウンターへ。確かに客と客の間に敷居があります。そして、正面は、スタッフの通路。顔の見えないスタッフさんに食券とリクエスト用紙を渡すだけです。ラーメンが来ると、正面に簾が下りて、ほとんど個室気分です。ラーメンは、さらっとしたトンコツスープ。ストレート麺。ネギ、チャーシュー。そして、真ん中に赤いタレが乗っています。リクエストの中に「ニンニクあり」を選んだので、ニンニクのにおいがいい感じです。スープは、濃厚なのにエグくない。すごい美味しいです。赤いタレは油断してましたが、結構な辛さです。最後の方は、底に沈んでかなり辛いです。そして、最後までスープが熱い。いや、最後の方が熱い。脂膜の効果でしょうか？熱くて辛くていい刺激です。替え玉したくてしょうがなかったですが、なんとか我慢しました。ちなみに替え玉は、カウンターのボタンで注文することができます。さすが有名店になるだけのことはある。そう唸らせるだけの、様々なこだわりとシステムを目の当たりにしました。地図はこちら http://gakushinhensyu.kyo2.jp/e311644.html http://gakushinhensyu.kyo2.jp/e311644.html 中京区・河原町木屋町 Wed, 22 Jun 2011 00:00:00 +0900 ぶんやラーメン「黒」（醤油トンコツ）　680円伏見区・京阪淀駅近くに新しくできたラーメン屋さんです。京都競馬場とは逆側で、旧国道に行くまでの大通り沿いにあります。ネットなどの情報によると、おのお店は、宇治市でやっていた店の移転オープンだそうです。店内はカウンター席メイン。入り口付近に液晶の自動販売機があり、食券を先に購入するシステムです。このお店は、豚骨スープがベース。メニューには、醤油トンコツ、塩トンコツ、味噌トンコツなどが並びます。その他、餃子、鳥唐、炒飯、丼ものなどいろいろあります。私が頼んだのは、店員さんにお勧めを聞いて選んだ「黒」。醤油トンコツです。トロッとしたとろみのあるスープです。トンコツらしい濃厚さです。麺はやや硬めのストレート。チャーシュー、煮卵半身、キクラゲ、ネギ、海苔。白胡麻が振られています。食べごたえのあるどっしりとしたラーメンです。地図はこちら http://gakushinhensyu.kyo2.jp/e309455.html http://gakushinhensyu.kyo2.jp/e309455.html ーーー・その他広域 Mon, 13 Jun 2011 00:00:00 +0900